A partir del 18 de septiembre Aperitivo de la Casa ENTRANTE A ELEGIR · Ensalada de bacalao confitado con su pil-pil · Croquetas de patata mechadas con crema de setas PLATO PRINCIPAL A ELEGIR · Lubina al horno en salsa marinera con hierbas provenzales · Fajitas de ternera y pimientos con espaguettis de patata Postres “de la Casa” a

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Del 11 al 17 de septiembre Aperitivo de la Casa Entrante a elegir: Fabas con almejas (IGP Finca el Ribeiro) Salpicón de merluza con vinagreta de manzana Plato principal a elegir: Caldereta de pescado y marisco Timbal de ternera desmigada con parmentier de patata Postre de la Casa Bebidas (vino a elegir una D.O.): Vino

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8 de Septiembre de 2020 Aperitivo de la Casa Entrante a elegir: Ensalada Caprese con anchoas (tomate, mozzarella y albahaca) Salpicón de pulpo al pimentón Principal a elegir: Churrasco de ternera con patatas y encurtidos Chopa a la sidra con verdura Postre de la Casa Bebidas (Vino a elegir una denominación de origen): Blanco Rueda

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Aperitivo de la Casa Entrante a elegir: * Ensalada verde con pollo en escabeche * Fritos de langostino y patata con salsa cocktail Principal a elegir: * Lomo de merluza al horno con escalivada de pimiento y tomate * Churrasco de ternera asturiana con salsa a la pimienta Postre de la Casa a elegir entre

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APERITIVO DE LA CASA ENTRANTE A ELEGIR: Salpicón de pescado y gambas con carpaccio de pulpo Pudding de setas con salsa de piquillos y sal de jamón serrano PLATO PRINCIPAL A ELEGIR: Rape en salsa de cebolla y langostinos con verdura Carrilleras de ternera con parmentier de patata especiado POSTRE DE LA CASA VINOS BLANCO

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MENÚ DE LA CASA Aperitivo de la Casa Entrante a elegir Salpicón de pescado y gambas con carpaccio de pulpo Pudding de setas con salsa de piquillos y sal de jamón serrano Principal a elegir Rodaballo a la plancha al aroma de ajo y romero Carrilleras de Ternera con parmentier de patata especiado Postre de

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Ingredientes: Para la masa: 200 gr. de mantequilla pomada 3 yemas de huevos 2 cucharadas de azúcar Harina (la necesaria) Azúcar glace para espolvorear Tacita de agua Sal (una cucharadita, es la cuchara de café) Para el relleno: 90 gr, de mantequilla derretida 2 huevos 2 tazas de harina de almendra 1 taza de azúcar

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Tronco de galleta Ingredientes:  1 paquete de galletas maria 250 gr de margarina 6 cucharadas de azúcar 4 cucharadas de cola-cao 1 yema de huevo Leche con Sanson (si hay niños sin Sanson, sólo la leche y si no tenéis Sanson se puede poner Pedro Ximenez o Málaga Virgen) Fórmula con coco: Añadir a la

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El menú que serviremos este fin de semana (21 al 23 de febrero de 2020) será el siguiente: Aperitivo de la Casa Entrante a elegir: Hojaldre relleno de marisco con salsa cocktail Ensalada de bacalao confitado con su pil-pil Plato principal a elegir: Besugo al horno con patata panadera Churrasco de ternera con encurtidos y

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El próximo 1 de Enero de 2020 tendremos el siguiente menú de Año Nuevo: Aperitivo de la Casa ENTRANTE A ELEGIR Ensalada templada de verdura, gambas y gulas con crispis de cebolla Fritos de langostino y patata con bouquet de ensalada PLATO PRINCIPAL A ELEGIR Rape a la marinera con carpaccio de pulpo al pimentón

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