Tal y como indica el consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Faba Asturiana, el producto: Ampara aquellas judías secas, separadas de la vaina, de la especie Phaseolus Vulgaris, L., de la variedad tradicional “Granja Asturiana”, sanas, enteras, limpias, destinadas al consumo humano. Características morfológicas de la planta y el grano: Tallo: Porte indeterminado, entrenudos

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