Aperitivo de la Casa Entrante a elegir: * Fabada Asturiana «Faba Finca del Ribeiro» * Tosta multicereal de caballa en escabeche con pisto Plato Principal a elegir: * Chopa a la sidra con patata panadera * Solomillo de vacuno con salsa de piquillos Postre «de la Casa» a elegir Bebida: Vino blanco o tinto con
MENÚ DE LA CASA Aperitivo de la Casa Entrante a elegir Salpicón de pescado y gambas con carpaccio de pulpo Pudding de setas con salsa de piquillos y sal de jamón serrano Principal a elegir Rodaballo a la plancha al aroma de ajo y romero Carrilleras de Ternera con parmentier de patata especiado Postre de
Menú especial Aperitivo de la Casa Entrante a elegir: Tartaleta de hojaldre rellena de marisco con salsa cocktail Ensalada verde con pechuga de pollo en escabeche Plato principal a elegir: Lomos de merluza horneados con escalivada de pimientos y tomate «Lagarto» Ibérico a la pimienta con patata (pieza alargada de carne que se extrae de