Fin de semana del 12 al 14 de marzo de 2021 Aperitivo de la Casa Entrante a elegir: Risotto de setas a la sal de jamón serrano Brocheta de langostinos y calabacín con salsa agridulce Principal a elegir: Caldereta marinera de rape, merluza y lubina Jarrete de cordero braseado con cremoso de patata Postre de
Del 26 al 28 de febrero de 2021 Aperitivo de la Casa Entrante a elegir Fabes con pulpo y marisco (IGP Finca El Ribeiro) Ensalada de tomate con pollo en escabeche y brotes tiernos Principal a elegir Lomos de rape en salsa de langostinos «Lagarto» ibérico a la pimienta (cordón del lomo del cerdo) Postre
A partir del 18 de septiembre Aperitivo de la Casa ENTRANTE A ELEGIR · Ensalada de bacalao confitado con su pil-pil · Croquetas de patata mechadas con crema de setas PLATO PRINCIPAL A ELEGIR · Lubina al horno en salsa marinera con hierbas provenzales · Fajitas de ternera y pimientos con espaguettis de patata Postres “de la Casa” a
MENÚ DE LA CASA Aperitivo de la Casa Entrante a elegir Salpicón de pescado y gambas con carpaccio de pulpo Pudding de setas con salsa de piquillos y sal de jamón serrano Principal a elegir Rodaballo a la plancha al aroma de ajo y romero Carrilleras de Ternera con parmentier de patata especiado Postre de
Menú especial Aperitivo de la Casa Entrante a elegir: Tartaleta de hojaldre rellena de marisco con salsa cocktail Ensalada verde con pechuga de pollo en escabeche Plato principal a elegir: Lomos de merluza horneados con escalivada de pimientos y tomate «Lagarto» Ibérico a la pimienta con patata (pieza alargada de carne que se extrae de
El menú que serviremos este fin de semana (21 al 23 de febrero de 2020) será el siguiente: Aperitivo de la Casa Entrante a elegir: Hojaldre relleno de marisco con salsa cocktail Ensalada de bacalao confitado con su pil-pil Plato principal a elegir: Besugo al horno con patata panadera Churrasco de ternera con encurtidos y
Nuesto menú del fin de semana: Aperitivo de la Casa ENTRANTE A ELEGIR Ensalada verde con pollo en escabeche Mix de setas en su jugo con gambas PLATO PRINCIPAL A ELEGIR Lomo de merluza al horno con pisto asturiano Churrasco de ternera con cebollitas encurtidas Postres «de la Casa» a elegir BEBIDA Vinos blanco y